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探究食品安全检测技术在保障食品质量安全中的作用
被引量:
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摘要
随着社会经济的快速发展与人们生活水平的显著提高,人们也开始越来越重视食品的质量安全。要想保障人们可以购买到安全健康的绿色食品,相关部门就需要采用科学有效的食品安全检测技术,针对市场中正在销售的各类食品安全,进行全面且系统的检测,这样才能及时发现其中存在的问题,进而有效提高食品的质量安全,以此来达到人们对健康饮食的需求。本文将阐述影响食品安全的主要因素,并在此基础上提出食品安全检测技术在保障食品质量安全中的有效策略,以供参考。
作者
王瑶
黄雪凤
韦东
机构地区
品创检测(广西)有限公司
广西壮族自治区产品质量检验研究院
出处
《中文科技期刊数据库(全文版)自然科学》
2023年第3期131-134,共4页
关键词
食品安全
检测技术
质量安全
有效策略
分类号
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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