顶空-FID气相色谱法测定大豆油中溶剂残留量不确定度的分析

本研究中采用顶空-FID 气相色谱法对大豆油中溶剂残留量进行分析测定,并量化分析了影响测定溶剂残留量不确定度的因素。建立了数学模型,得到了扩展不确定度报告。确定其主要影响因素为以下几个方面:称量、标准物质及其标准溶液的制备、分析仪器、标准曲线拟合等。本次研究中得到的溶剂残留量的测定结果为(47.7±3.7)mg/kg,其扩展不确定度为3.7mg/kg;k=2。由测定结果可知,标准曲线拟合、分析仪器及测量重复性是本研究中不确定度引入的主要因素。