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食品检测实验室管理创新路径探索

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摘要 随着人们物质生活水平的提高,很多新型食品来到了人们的餐桌,人们在享受美食的同时也开始重视食品安全问题,这就对食品检测实验室管理效率提出了新要求。只有做好食品检测实验室管理工作,才能保证食品安全。在对食品进行检测时,需要从多方面、多角度考虑,包括人员的分配、检测设备的更新以及检测人员的专业能力等。如此才能够提高食品检测实验室管理效率,为提高食品检测效率奠定基础。
作者 王梅
出处 《前卫》 2023年第5期25-27,共3页
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