关中渭北秦椒高产种植耕绘美丽乡村

秦椒享有“椒中之王”的美称,有颜色鲜红、味道浓郁、形状纤长、皮薄肉厚等特点。秦椒分为青椒和干椒两种,最常用的是干椒,特别是制作辣椒酱、辣椒油或者提取辣椒中营养成分等。秦椒主要产于关中地区,当地典型的温带大陆性气候,降雨量少,适于种植辣椒等农作物。关中渭北地区为了带动当地农业经济发展,积极推进秦椒高产种植技术,并以此产业为基础耕绘美丽乡村。