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探究食品化学检验的影响因素及对策
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摘要
食品质量与人类生存发展之间存在着紧密的联系,这就要求在食品生产中对其开展化学检验工作,以确保食品安全,所以提高食品安全检验的准确性意义重大。但在具体操作中,受各类因素影响,食品化学检验准确性会出现偏差的情况。基于此,本研究对视频化学经验准确性的影响因素进行了剖析,并提出了有效的策略,旨在保障食品安全。
作者
张娥
龙可云婷
陈健
机构地区
云南乾盛司法鉴定中心
出处
《中国科技期刊数据库 工业A》
2023年第4期130-132,共3页
关键词
食品
化学检验
影响因素
分类号
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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