食品添加剂核查工作的具体措施

食品添加剂在食品生产加工中应用十分广泛,其生产加工质量直接影响到消费者的身体健康。因此,食品添加剂企业要强化自身责任意识,严格依据相关政策法规与准则管控生产加工过程,积极创新生产加工工艺,切实保证食品添加剂的质量安全。同时,相关部门要认真落实现场核查计划,明确现场核查的目标及重点,不断提高现场核查水平。