摘要
“1+X”证书制度是职业教育制度上的重大创新。食品营养与健康专业是国内高职院校近几年新设立的专业,在“1+X”背景下该专业也需要引入1+X证书制度,以广东轻工职业技术学院为例将X证书与学历证书有效融通,本文首先研究基于X证书职业技能的专业人才培养方案的修订;接着通过课程设置将食品营养与健康相关技能融入到专业课程,将X证书相关技能与课程的融合,最后实现X证书与学历证书融通。
基金
广东轻工职业技术学院教改项目(JG2022-14)
广东省高等职业院校食品药品与生物化工类专业教指委教改项目(2022SYSH22,2022SYSH01)
广东省普通高校特色创新项目(2021KTSCX201)
广东轻工职业技术学院科研项目(KJ2021-12)。
