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浅论加强医院饮食安全措施办法
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摘要
目前,医院各项服务都在逐步提高,可为患者提供提供全方位的就诊体验,以保证患者在医院的日常需要。医院膳食是医疗服务的一个重要组成部分,为住院患者、工作人员和陪护人员的提供就餐服务。鉴于医院膳食行业特点,必须加强食品卫生和安全监管。针对这一情况,本文从我国医院膳食的特点出发,对当前医院膳食的食品安全问题进行了剖析,探讨如何提高病患和医务人员的就餐满意程度。
作者
文平
机构地区
解放军总医院服务保障中心供应保障室
出处
《中文科技期刊数据库(全文版)医药卫生》
2023年第5期5-8,共4页
关键词
食品安全
体系
医院
饮食安全
分类号
R197.3 [医药卫生—卫生事业管理]
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