摘要
我国酒店行业快速发展,酒店企业对管理人才的需求越来越高。酒店管理专业是一门实践性要求比较高的专业,在当前教育改革的大环境之下,提升酒店管理专业学生的专业能力、保证酒店管理专业事业稳就业、稳增长已经成为当前对酒店管理专业进行改革的重要方向。在酒店管理专业课程体系中,“任务驱动”教学模式是创新酒店管理培养人才方案、提高学生综合能力、保证酒店管理专业就业率的重要教学模式。因此,文章在对当前酒店管理专业课程教学模式的分析的基础上,为酒店管理专业课程体系融入“任务驱动”教学模式提出相应策略,从而促进酒店管理专业学生的全面发展。
