微生物检测中标准菌株的作用

近年来因微生物污染引发的食源性疾病、药物安全性问题频发,因此对食品以及药品的质量安全要求再次提升到新的高度。为保障食品、药品的质量安全,对微生物污染的防控给予了极高的重视度。其中,微生物检测在其中占据非常重要的地位。标准菌株不仅生物学特性稳定,而且具有溯源性,因此对微生物检测中标准菌株的来源、选择、验收、应用及其相关注意事项进行归纳总结非常必要,对检测结果的准确性可提供重要参考。