咖啡产业现状及其发展战略探究——以云南小粒咖啡为例

作为中国新式餐饮业的代表,咖啡生产行业拥有很大的市场潜力,本文通过分析中国咖啡产业代表——云南小粒咖啡,以说明中国咖啡产业面临的新局势、新未来。本文介绍了云南省咖啡产业的自然、社会发展现状,并阐述了云南咖啡产业发展的优劣势,列举了目前发展该产业将面临的社会问题,并从技术和竞争力的视角提出在新形势下发展云南省小粒咖啡产业的战略。