深共熔溶剂对油脂体系中成分的萃取及脱除研究进展

深共熔溶剂(DES)是一种由离子液体和氢键受体或给体组成的可再生环保型溶剂。与传统有机溶剂相比,DES在环境友好性、毒性、生物降解性等方面具有明显优势。目前,DES在分离油脂中酚类物质、去除生物柴油中甘油、醇、去除食用油中的重金属和污染物等方面得到了广泛应用和研究。本文综述了DES在上述领域的研究进展,并分析了目前存在的问题和未来的发展方向。未来,DES有望成为一种重要的环保型溶剂,为人类的可持续发展做出贡献。