利用数字绘本对幼儿健康饮食教育的研究

增加水果和蔬菜供应量对幼儿的健康饮食很重要,虽然反复的味觉刺激能帮助幼儿分辨健康食品,但其他感官方式也能增加幼儿对食品的熟悉程度。随着数字技术的兴起,电子书为大规模提供图画书提供了一种新方式,并提供了能幼儿提高阅读效果的额外功能。本文提出如何利用数字绘本干预幼儿的健康饮食,鉴于数字技术在家庭阅读和营养干预方面的便利和普及,数字绘本为很多家庭开辟了一条新的教育途径。