双高背景下酿酒技术专业课程思政建设途径探究

“双高”背景下,课程思政是三全育人的重要基础。本文以湖北轻工职业技术学院酿酒技术专业为例,分析了课程思政建设中出现的问题,并从课程思政教学设计原则、教学过程与实施路径,以及专业教师队伍内涵式建设三个方面,探究了酿酒技术专业课程思政建设的途径,以期实现酿酒技术专业课程教学与课程思政有机融合的协调效应,培养出求真务实、精益求精的新时代高素质酿酒技能人才。