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技工学校酒店管理专业技能型人才工匠精神培养路径研究
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摘要
本文通过对酒店管理专业技能型人才工匠精神培养路径的研究,探讨了酒店管理专业技能型人才的培养途径和关键要素。本文从打造工匠精神实践教学平台、加强师资队伍建设、完善工匠精神相关课程建设、借助多途径宣传工匠精神打造校园环境和实施学徒制践行工匠精神五个方面提出了培养技能型人才的路径和建议,旨在提高酒店管理专业教育的质量和水平,培养出更多具有工匠精神的符合旅游酒店行业发展需求的高素质、应用型、实用型人才。
作者
谢春梅
机构地区
云南冶金高级技工学校
出处
《中国科技期刊数据库 科研》
2023年第7期183-186,共4页
关键词
酒店管理
技能型人才
工匠精神
分类号
G711 [文化科学—职业技术教育学]
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