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浅谈英文中中国菜名的跨文化传播与文化解读

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摘要 本文探讨了英文中中国菜名的跨文化传播与文化解读,旨在揭示菜名作为烹饪语言的奇妙之处。在研究中,我们通过分析英文翻译的中国菜名,深入探讨了语言传达的挑战以及文化因素在翻译过程中的影响。通过对菜名的翻译和传播过程进行观察和分析,我们发现了跨文化传播中的一些问题和困惑,例如语言难以准确表达特定的食材、烹饪方法和文化背景等。此外,本文还探讨了菜名所承载的文化信息和情感内涵,揭示了这些菜名在跨文化交流中的作用与意义。通过深入解读菜名背后的文化符号、历史背景和情感联想,我们可以更好地理解中国烹饪文化,并促进不同文化之间的交流和理解。本研究对于加深人们对跨文化传播和文化解读的认识具有重要意义,并为菜名翻译和文化交流领域的研究提供了新的视角。
作者 齐晖
机构地区 贵州开放大学
出处 《中国科技期刊数据库 科研》 2023年第7期158-161,共4页
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