神香草不同提取物的体外抗氧化活性研究

研究神香草提取物的抗氧化活性,为进一步开发和利用提供实验依据。方法 本研究通过对神香草总黄酮及不同浓度乙醇提取物的体外抗氧化活性进行实验比较和评估。实验中使用了DPPH·自由基、羟基自由基、超氧阴离子自由基和铁离子还原能力等多种测定方法。对神香草总黄酮和不同浓度的乙醇提取物进行了评估,以考察其抗氧化活性的表现;结果 通过DPPH·、羟基自由基、超氧阴离子自由基和铁离子还原等方法评估了神香草总黄酮和不同浓度乙醇提取物的抗氧化活性。结果显示,神香草总黄酮和70%乙醇提取物对自由基清除能力较强,优于50%、30%和水提取物。然而,与维生素C相比,神香草总黄酮和乙醇提取物的抗氧化活性较低;结论 根据初步实验结果,发现神香草具备一定的抗氧化活性,这为其在改善机体抗氧化等方面的应用前景提供了一定的潜力。