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动物检疫在畜产品质量安全中的作用探究

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摘要 为了提高动物检疫工作质量,进一步为畜产品质量安全提供保障,概述了动物检疫的内涵;从安全把控产地源头、产品质量安全监管、更好应对及控制疫情3方面阐述了动物检疫在畜产品质量安全中发挥的作用;结合时代特色和工作实际,探讨了加强畜产品质量安全的动物检疫工作建议,包括:加强新型宣传、规范惩治举措、做好检疫培训。
作者 杨松
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