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酵母培养物及其在养殖业上的应用
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摘要
酵母培养物作为一种绿色、无毒、无害的微生态制剂,具有提高动物生长性能、饲料消化率,改善动物肠道健康,提高动物整体肉品质的功能。随着我国社会主要矛盾,已经转化为人民日益增长的对于美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾,消费者不仅仅满足于猪肉产品本身的安全性和营养需求,更对猪肉品质提出了更高的要求,目前具有安全、健康、营养丰富和风味浓郁的高品质猪肉越来越受到消费者的青睐。遗传因素和营养调控是优质猪肉生产有两个关键要素。
作者
刘金辉
机构地区
新疆昌吉回族自治州农畜产品检验检测中心
出处
《中文科技期刊数据库(全文版)农业科学》
2023年第8期20-23,共4页
关键词
酵母培养物
肉品质
营养调控
风味
分类号
S816 [农业科学—饲料科学]
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中文科技期刊数据库(全文版)农业科学
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