血压相关膳食模式与阿尔兹海默症患者认知功能程度的关系

分析阿尔兹海默症患者认知功能程度与血压相关膳食模式的相关性。方法 将20例被齐齐哈医学院尔附属第二医院收治的阿尔茨海默症患者作为研究对象,按照患者的疾病状况及严重程度分为轻度组、中度组和重度组,其中轻度组6例、中度组8例、重度组6例,入院后收集所有患者的基本信息,包括患者的生活方式、健康状况及一般资料等,同时对患者近期内的饮食结构及数量进行问卷调查,统计分析三组患者的一般资料差异。根据中国高血压教育指南(2014年版),对所有患者的血压相关膳食模式进行明确,采用Spearman等级对不同血压相关膳食模式与阿尔兹海默症患者认知功能程度的相关性进行分析。结果 轻度、中度和重度组阿尔茨海默症患者的饮食结构差异均具有统计学意义(P<0.05),包括低钠饮食、低脂低胆固醇饮食、低反式脂肪酸饮食、维生素矿物质饮食、食用植物油等。三组不同程度阿尔兹海默症患者的富含优质蛋白质饮食的应用率差异对比无统计学意义(P>0.05);相关性分析结果显示,患者的饮食结构中,与患者认知功能损害程度呈负相关性的包括食用植物油、低糖饮食、低脂低胆固醇饮食、低反式脂肪酸饮食及低钠饮食等(P<0.05)。结论 饮食结构与阿尔茨海默症病情进展具有密切相关性,临床干预中应叮嘱患者低钠饮食、低糖饮食、低反式脂肪酸饮食、低脂低胆固醇饮食,油类以植物油为最佳,通过合理饮食可抑制患者的病情进展,缓解患者认知功能的损伤。