摘要
随着市场经济的发展,各种风格定位和服务群体定位不同的酒店,出现在市场经济中,用于满足不同用户群体的需求。酒店要想在激烈的市场竞争中获取有力的竞争地位,离不开高素质的酒店管理专业人才。在这一背景下,技工院校酒店管理专业教学服务质量提升,成为了酒店管理专业关注和讨论的热点话题。然而,目前技工院校酒店管理专业教学服务质量,仍然存在许多问题。主要包括:认知差距大,不了解相关市场需求;标准差距大,培养计划与需求不匹配;师资差距大,教师队伍质量参差不齐;沟通差距大,学校人才培养情况宣传有误差。本文就这些问题展开深入细致的研究讨论,希望能够为技工院校改革酒店管理专业教学服务质量,提供一点思路。
