高脂饮食与胃肠道肿瘤之间的关系

胃肠道癌是目前癌症死亡的主要原因之一,病例数多,病变部位广泛。高脂肪饮食作为一个公共健康问题,已被证明与各种消化系统疾病和肿瘤有关,并且会因炎症和新陈代谢改变而加速癌症的发生。肠道微生物群是近年来研究的重点,通过直接或肠外效应与细胞损伤或肿瘤免疫微环境变化相关;这可能促进胃肠道肿瘤的发生和发展。且有研究表明高脂肪饮食可导致肠道微生物比例失调,两者进一步加快胃肠道肿瘤的发生发展。