摘要
我国从2020年起,全面启动农产品仓储保鲜冷链物流设施建设工程,项目共实施6年,农产品仓储保鲜设施迅速增加。衡南县2020年、2021年、2022年连续三年共建成农产品仓储保鲜设施393个,总库容约88581.94m3,库存量约2.8万吨,有效解决了农产品出村进城“最初一公里”问题,提升了农产品产地冷藏保鲜能力、商品化处理能力和服务带动能力。笔者通过系统介绍衡南县农产品产地冷藏保鲜设施项目建设和运营管理情况,总结冷藏保鲜设施建设经验及运营管理模式,旨在为农产品产地冷藏保鲜设施合理规划布局,科学设计建设、高效运维使用等提供参考。
