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数字赋能下香榧后熟工艺改进技术的实践应用
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摘要
本文旨在研究数字赋能下香榧后熟工艺改进技术的应用和效果评估。该工艺改进依托数字化监测、智能控制和数据分析等方法,实现了对后熟过程的精确监控和优化。在实践应用方面,研制了机械化后熟设施设备,并建立了科学的质量评价标准和安全运行规则,同时推动了传统炒制工艺的改善。评估结果显示,数字赋能下的工艺改进显著提高了生产效益、经济效益和产品质量稳定性。此外,改进工艺还减少了能源消耗,具有环境保护和可持续发展的社会效益。本研究为香榧后熟工艺的现代化转型提供了有益参考,对行业发展具有重要意义。
作者
张帆
机构地区
浙江省绍兴市柯桥区自然资源修复利用中心
出处
《中文科技期刊数据库(全文版)农业科学》
2023年第9期112-115,共4页
关键词
数字赋能
香榧
后熟技术
应用
分类号
S664.5 [农业科学—果树学]
TS255.3 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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2023年 第9期
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