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探析细菌性食物中毒的病原学情况和微生物检验结果
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摘要
探讨细菌性食物中毒的病原学情况和微生物检验结果。方法 对米粉引起的细菌性食物中毒进行细菌性食物中毒的病原学情况和微生物检验,对检验结果进行分析。结果 该次细菌性食物中毒是米粉所致,学生在食堂吃午餐,食用炒米粉后,相继出现恶心、呕吐等不适症状,经过检验,均为米粉蜡样芽胞杆菌感染所致。结论 微生物检验工作的顺利开展,可充分确定细菌性食物中毒病原菌菌数,并对菌种进行有效判断,从而临床研究有针对性的方案对细菌性食物中毒患者进行相应的治疗,使其临床治疗效果得到明显提高。
作者
李娟
机构地区
富川瑶族自治县疾病预防控制中心
出处
《中国科技期刊数据库 医药》
2023年第12期68-71,共4页
关键词
细菌性食物中毒
病原学情况
微生物检验结果
分类号
R15 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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中国科技期刊数据库 医药
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