基层牛羊检疫检验工作分析

我国对于肉类的需求极高,牛羊肉更是因特有的风味以及营养受到了消费者的喜爱。但如何保障肉类质量以及安全性达到需求,需要强化检疫工作。只有切实可行的做好检疫工作,才能够促使畜牧业持续高效发展。基层牛羊检疫工作的重要性,是从源头消除牛羊肉产生的致病源,对于因疫病死亡的牛羊,还可精准分析出导致疫病出现的原因,从而提高肉类品质,做好质量关。