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基于风险评估的食品安全质量管理策略优化
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摘要
近年来,食品安全风险评估工作逐渐受到各相关部门的重视,为了优化食品安全质量管理策略,必须对我国目前食品安全质量管理体系中存在的问题进行剖析,切实保障我国居民“舌尖上的安全”。通过食品安全风险评估,可以为后续食品安全质量管理策略优化提供指导和借鉴。鉴于此,文章重点基于风险评估的食品安全质量管理策略优化进行研究分析,旨在为业内人士提供一些建议和帮助。
作者
常洋洋
机构地区
中检集团(鹤壁)检验认证有限公司
出处
《中文科技期刊数据库(全文版)社会科学》
2023年第12期100-103,共4页
关键词
风险评估
食品安全质量
管理策略
优化
分类号
F203 [经济管理—国民经济]
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