标准化在食品质量安全保障中的重要性

随着人们生活水平的提升,对食品质量安全的重视程度也在提高。近些年,我国食品安全事件频发,对人 们的身体健康造成了严重威胁。食品质量安全的问题究其根本在于生产、检验、销售等过程的管控不够规范,缺 乏标准化管理。食品标准化是食品安全管理的重要基础保障,通过标准化管理,可切实强化食品在加工生产、检 验包装、监督管理等环节的质量安全。基于此,为保障食品质量安全,应加快推进食品全产业链标准化系统建设, 以标准促进食品工业的高质量、可持续发展,进一步推进食品产业链的标准化、国际化。