摘要
甘蓝属于十字花科类的植物,原产地中海地区,现为世界各地广泛栽培的蔬菜作物。甘蓝在我国又被称为圆白菜、卷心菜或者莲花白,是我国北方地区的重要蔬菜产品。甘蓝性平、味甘、无毒,具有重要的医学保健价值,同时也是一种天然的防癌药物,甘蓝当中富含丰富的维生素C,维生素E、维生素U、胡萝卜素、钙、锰、钼以及多种纤维素。当前随着大众物质生活水平的显著提升,对高品质甘蓝的需求量逐渐增加,加强甘蓝栽培技术的创新应用已经成为很多种植户需要重点考量的问题。本文主要结合实际工作经验,探讨了露地结球甘蓝栽培技术要点,希望通过研究对广大同行有所帮助。
