教学诊改视域下高职《酒店前厅客房服务与管理》课程“二块三阶五面一全”育人模式研究

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摘要高职院校以培养学生实用型技术为主要目的,落实到酒店前厅客房服务与管理课程,则致力于使学生快速适应酒店行业的发展需求,掌握更先进的服务和管理技能.目前来看,不少高职院校并未真正理解该课程的目的,采用的育人模式也难以满足现实需求,本文尝试借助“二块三阶五面一全”的育人模式,以教学诊改为目标,促进高职院校酒店管理专业培养出更加优秀的应用型技术人才.

作者曹佳

机构地区九江职业大学

出处《新浪潮》 2024年第2期0179-0180,共2页

关键词教学诊改《酒店前厅客房服务与管理》课程 “二块三阶五面一全”

分类号 G424.1 [文化科学—课程与教学论]

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