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做好生猪屠宰检疫工作的实践举措研究

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摘要 在人们对猪肉产品需求不断增多的情况下,生猪养殖行业也得到了快速地发展,生猪养殖规模也在不断扩大,生猪养殖中患上疫病的概率也有所提升,人们的食品安全也难以得到保障。生猪屠宰检疫工作作为保障生猪产品安全的重要方法,相关部门应当做好生猪屠宰检疫工作,以此保障人们的食品安全。本文将从生猪屠宰检疫概述、流程以及做好生猪屠宰检疫工作的方法三个方面进行分析和论述。
作者 周军
出处 《中文科技期刊数据库(全文版)农业科学》 2024年第3期0064-0067,共4页
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