特色果蔬产贮运绿色保鲜关键技术

对于特色果蔬保鲜贮藏技术的研究进展而言,采用绿色保鲜技术在延长果蔬货架寿命、减少食品浪费方面发挥重要作用。然而,可持续性、营养保持等仍然是挑战,未来的发展应关注环保创新、新兴技术应用,以及资源有限地区的适用性,综合考虑这些因素,特色果蔬保鲜贮藏技术将继续为食品产业提供可持续解决方案,促进全球粮食安全和可持续发展。