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食品安全风险分析在食品质量管理中的运用
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摘要
目前,食品安全问题已经成为了一个非常热门且严重的话题,特别是食品安全事故,会影响我国针对食品行业的安全管理工作落实开展,这一问题的爆出会降低了人们对食品安全的信任程度,导致食品安全行业的发展受到打击。对此,在这种环境因素影响下,加强对食品安全的监管力度,保障其整个产业顺利发展,就具有十分重要的意义。而随着食品安全风险分析在食品质量管理中的应用,可以更好的测定食品安全程度,为食品行业的健康发展以及安全监管作业的落实奠定坚实基础。本文对食品安全风险分析在食品质量管理中的运用进行研究。
作者
虢新磊
机构地区
沂水县市场监督管理综合执法大队
出处
《中文科技期刊数据库(全文版)农业科学》
2024年第5期0129-0131,共3页
关键词
食品安全
风险分析
质量管理
应用措施
分类号
F203 [经济管理—国民经济]
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中文科技期刊数据库(全文版)农业科学
2024年 第5期
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