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食品安全标准化现状及对策研究
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摘要
随着高新科技的发展,食品安全问题成为社会广泛议论的话题。最近几年,社会性食品安全的问题频繁发生,在食品加工中超标使用添加剂或者添加高科技的非食用原料,这些都是导致食品安全问题发生的根源。食品安全问题发展到现在已经超出了食用原料范围,保障人们食品安全健康已经关系到社会稳定发展,因此;组织和管理好食品安全生产链,这不仅需要创新食品安全管理方式;还需要政府出台相关的法律措施,保障消费者的合法权益;让消费者买的放心吃的安心。
作者
董林华
袁佳炼
王晓虹
机构地区
杭州泽林企业管理咨询有限公司
浙江优科检测技术有限公司
出处
《中文科技期刊数据库(全文版)自然科学》
2024年第6期0117-0119,共3页
关键词
食品安全
饮食健康
食品卫生
分类号
TS201 [轻工技术与工程—食品科学]
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