农产品质量安全控制和农药残留检测技术

随着农产品的生产规模逐渐扩大以及市场对优质农产品需求量的逐渐增加,农产品质量安 全问题已经成为社会大众普遍关注的热点和焦点问题。在农产品质量安全控制过程中,通过积极开展农 药残留检测,能够及时发现不合格的农产品并及时处置,避免不合规范的农产品在市场中销售,保障消 费者的身心健康。本文主要结合实际工作经验,首先探讨了农药残留检测常用的几项技术,并进一步探 讨了农产品质量安全控制措施,希望通过研究对广大同行有所借鉴和帮助。