特色农产品产业化发展的SWOT分析——以淮安区车桥镇芡实产业为例

本研究以淮安区车桥镇的芡实产业为例,分析了车桥镇芡实产业的发展现状,并通过SWOT分析法对其优势、劣势、机会和威胁进行了深入剖析。研究结果表明,车桥镇的芡实产业在充分发挥地理和气候优势、种植技术日益成熟、基础设施完善和产品特色等方面取得了显著成果。然而,该产业在发展过程中也面临着种植面积有限、品牌创建难、知名度低等方面的挑战。本研究为特色农产品芡实的产业化发展提出建议和意见,进而对其他地区发展特色农产品产业化中提供了重要借鉴作用。