食品营养学课程教学模式改革实践创新策略

伴随着现代社会广大人民生活品质的不断提高,对于日常所需的营养物质关注度进一步加大,而人们较为常规的营养获取方法往往是从食物当中摄取,这就逐步形成了食品营养学科目。当前,我国广大高校在深入开展食品营养学课程教学模式的改革创新工作,充分明确食品营养学课程教学模式改革创新的价值和意义,树立正确的教学模式改革方向,逐步总结课程教学改革过程当中所存在的问题,进而从不同角度和方面逐步提出食品营养学课程教学改革的方法和策略,进而为广大食品营养学课程教育者和高校提供参考和支持。