摘要
随着我国教育改革的不断深化,各教育阶段的教学方向发生了一定的变化,幼儿园教育也是如此。食育绘本课程能够激发幼儿对食物的探索欲望,提高幼儿对饮食知识的了解程度,帮助幼儿培养良好的饮食习惯,幼儿园劳动教育作为培养幼儿热爱劳动、尊重劳动成果的有效途径之一,因此,幼儿教师在开展劳动教育时,便可巧用食育绘本开展劳动教育,进而有效提升幼儿园劳动教育的效率与质量。本文将简要概述巧用食育绘本开展幼儿园劳动教育的路径与策略,旨在为广大幼儿教育工作者提供书面参考。
基金
2023年度河南省教育资源保障研究一般课题《以食育绘本为载体开展幼儿园食育课程资源开发与实践研究》(立项编号2023JZB216)研究成果。
