期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
新时代技能大赛背景下中职烹饪专业面点教学策略
下载PDF
职称材料
导出
摘要
本文探讨了中职烹饪专业中面点教学所面临的问题和限制,以及提升教学质量的方法。这 些问题包括理论与实践之间的不平衡、设备和资源的限制,以及传统与创新之间的平衡难题。为了解决 这些问题,学校需要提供更多的实践机会和资源,培养学生的创新思维和问题解决能力,创造积极的学 习环境,设计多样化的学习活动,鼓励学生参加技能大赛,强化实践训练和实践能力培养。这些策略将 有助于培养具备竞争力的学生,以迎接新时代技能大赛的挑战。
作者
张志岗
机构地区
焦作技师学院
出处
《葡萄酒》
2024年第15期0109-0111,共3页
Wine
关键词
中职烹饪专业
面点教学
实践性
创新性
学习兴趣
技能大赛
分类号
C [社会学]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
旦,桑.
中职烹饪专业学生职业能力的培养[J]
.科研成果与传播,2023(2):0593-0595.
2
林江梅,黄凤娇.
技能大赛背景下中职烹饪(中西式面点)专业面点教学的策略[J]
.中国食品工业,2024(7):141-143.
3
袁德华.
一体化育人理念下中职烹饪专业“课岗证赛”教学模式的构建[J]
.学园,2024,17(17):18-20.
4
江志伟,刘卓毅.
生态劳动教育理念在中职烹饪专业中的实践探究[J]
.中国食品,2024(14):18-21.
5
黄凤娇,林江梅.
中职烹饪专业学生如何利用“课堂+实践+竞赛”三位一体教学模式提升学生的自主学习能力[J]
.食品界,2024(8):43-45.
6
李季.
中职机电一体化技能大赛背景下的教学改革探索与思考[J]
.安徽教育科研,2024(24):31-33.
7
刘怡然,谭桂华.
职业技能大赛视角下的《多媒体技术》课程改革探究[J]
.中国科技期刊数据库 科研,2024(9):0020-0023.
8
李建霞.
经济管理视角下职业本科教学创新思路[J]
.中国科技经济新闻数据库 教育,2024(9):0182-0185.
9
赵丹,赵冬丽.
教学能力大赛背景下课堂教学改革与实践--以获奖作品《老年人生活护理》为例[J]
.大学(教学与教育),2024(8):27-30.
10
唐梦姗,陈臻.
“技能大赛”背景下高职学前教育专业音乐技能教学改革[J]
.艺术时尚,2022(17):0127-0128.
葡萄酒
2024年 第15期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部