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农药残留检测技术在农产品质量安全控制中的作用
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摘要
为提高农产品质量安全控制质量,本文针对农药残留检测技术应用问题进行分析,阐述开展农药残留检测的重要意义,探讨速测灵检测技术、酶抑制法检测技术、酶联免疫分析、仪器分析检测技术等常用检测技术的优缺点和应用要点,说明国家、地区农药残留限量标准要求,以及探讨提高农药残留检测质量、促进农产品质量安全的有效策略。
作者
席甜
机构地区
忻州市综合检验检测中心
出处
《中文科技期刊数据库(全文版)自然科学》
2024年第8期0206-0209,共4页
关键词
食品安全
食品质量检测
农产品
农药残留检测
分类号
TS201 [轻工技术与工程—食品科学]
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