“巴公大葱”——念好特色经,迈向致富路

“巴公大葱”是山西早期与山西汾酒、清徐老陈醋、平遥牛肉齐名的四大名优土特产之一,因产于山西省晋城市泽州县巴公镇而得名,是当地农民依据独特的地理环境优势,经过长期选育而形成的地方优良品种,具有良好的生理特性和烹饪食用价值,自古以来深受人们的欢迎。