摘要
本文以重庆商务职业学院烹饪工艺与营养专业为案例,深入分析了“双高计划”背景下高职院校实施现代学徒制的机制与路径。现代学徒制的建设机制包括政策引导与制度保障、校企合作与产教融合、师傅带徒弟的传承机制等关键环节,实施路径则涉及明确培养目标、优化课程与教学内容、加强师资队伍建设和完善考核评价机制。该制度的发展将对提升职业教育质量、促进人才创新培养模式发挥重要作用,为我国经济社会发展培养更多高技能人才贡献力量。
基金
重庆商务职业学院教育教学改革研究项目,《“双高计划”背景下高职院校中国特色现代化学徒制的机制与路径研究》(项目编号SWGWJG202309)
重庆市职业教育教学改革研究项目,《“双高”视域下烹饪类专业学生职业素养培养路径探究》(项目编号GZ223199)。