摘要
伴随着当今人类社会生产制造水平的提升,社会经济的持续发展,人们的生活方式也发生了翻天覆地的变化。与此同时,广大人民群众对于饮食提出了更高的标准,经济社会对于饮食行业优秀人才的需求方式也发生了巨大的变化。因此,广大高职院校在对饮食专业学生进行专业技能培训的过程中,要着重关注学生创新思维的锻炼,并强化其专业技术能力水平。例如,高职院校中西面点专业在教学过程当中,教师与学生要共同探讨当前教学工作的不足和问题,明确中西面点专业技艺与创新思维的结合路径,进而辅助学生获取更为广阔的发展平台,为当今社会提供更多饮食行业优秀技艺人才。
