鲜食糯玉米采后生理与保鲜技术分析

作为颇受消费者青睐的高品质农作物,鲜食糯玉米具有口感香醇、营养丰富和品质软糯等显著优点,具有十分重要的食用或应用价值。就实际情况而言,鲜食糯玉米采后保鲜期较短,如未能在采后妥善进行保鲜处理,则其应用价值将大打折扣。因此,探究能够最大限度延长鲜食糯玉米采后保鲜期、推动其处理技术不断进步显得十分有必要。本文对鲜食糯玉米采后生理与保鲜技术进行了简要探讨,希望可对读者有所启示。