城市综合体餐饮排油烟系统设计的探讨

文中介绍了住宅与商业结合的城市综合体餐饮排油烟在规划、设计、运维阶段的规范要求,主要为排油烟系统规划、排油烟风量计算、排风口设置要求、油烟净化处理、噪声污染等方面的要求,并结合设计与管理的共性问题,对餐饮业态分布规划、餐饮的招商管控、油烟设施运维管理、噪声污染防治等方面提出了一些建议,以做出宜人宜居的城市综合体设计及以人为本的运维管理,达到从源头上化解商业综合体内厨房排油烟的排放与居民生活舒适度、居民生命健康的矛盾,从建筑全生命周期的多方责任主体共同努力必能共同建造美好家园。