摘要
探讨胆囊结石形成与饮食结构的相关性。方法 选择2020年1月-2023年10月接诊的100名患者作为研究对象,所选患者均确诊为胆囊结石,根据受试者的饮食习惯和饮食结构,将其分为四组,分别为高脂肪组、高胆固醇组、高碳水化合物组和高蛋白质组。通过收集和分析实验研究数据,发现饮食结构中的脂肪、胆固醇、碳水化合物和蛋白质含量对胆囊结石的形成具有显著影响。结果 摄入高脂肪、高胆固醇和高碳水化合物饮食的人群胆囊结石的发病率较高,而摄入高蛋白质饮食的人群胆囊结石的发病率较低。结论 调整饮食结构,控制脂肪、胆固醇、碳水化合物和蛋白质的摄入量,可能有助于预防胆囊结石的形成。
