摘要
炎症是人体免疫系统对损伤、感染和应激的第一反应。慢性炎症与关节炎、哮喘、癌症等多种疾病密切相关。传统的炎症治疗方法主要包括类固醇和非类固醇的抗炎药,但是这两者伴随的副作用也日益明显。近年来,从自然资源中提取的多糖因其良好的安全性和强大的抗炎活性而受到广泛关注,但对其抗炎功能的系统介绍尚不多见。因此,本文综述了近年来有关天然多糖抗炎作用的报道,从调控细胞因子的分泌、相关信号通路的影响、免疫系统的影响和肠道微生物相关的抗炎作用等方面重点介绍了天然多糖的抗炎生物活性的机制、作用靶点和相关的实验模型。还进一步对其结构与抗炎活性的关系进行了简单讨论。为新型抗炎药的开发和临床的应用提供一些基础的理论支持。
