二十四节气融入幼儿园食育课程的实施与研究

幼儿园食育课程就是通过健康饮食教育的引导让幼儿养成良好的饮食习惯。节气食俗是幼儿园饮食教育的一项重要内容,它是指按照二十四节气的变化,在适当的时候吃一些相应的食品,从而达到增强体质的目的。将二十四节气作为幼儿食育课程,不仅有利于传扬中华优秀传统文化,同时还有利于幼儿健康的饮食观念建立。基于此,本文以幼儿园大班为例,对节气食俗进行了实践研究,探索了节气食俗在幼儿园的应用效果与对策。