叶菜用甘薯在北方的应用及推广措施

叶菜类甘薯在生产和贮藏过程中易受栽培因素、理化因素和生物因素的影响,导致其品质退化,从而导致其营养功能、保健功能及商品性都受到极大的影响。通过科学、合理的栽培技术,对其生长及贮藏期间的不良影响进行有效地控制,可极大地改善其营养质量与商品性。当前,我国甘薯产业正处于困境之中,为了确保其在我国的推广应用,农业部提出了一些先进的农业技术措施。