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空气炸锅控温系统的设计
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摘要
空气炸锅控温系统的设计,本文通过对空气炸锅的结构特点进行分析,提炼出结构特性中对温度控制有关键性影响的结构因素,其中NTC温度探头的安装位置、发热盘与隔热罩之间的距离在结构影响因素中尤为重大。本文还从空气炸锅控温系统的电控角度进行分析,得出一些需要重点管控的关键因素要点,硬件上主要是电路器件的精度规格的选型,软件上则增加了一些预加热的缓冲处理以克服发热盘的热惯性,从而达到控温温幅收窄以及限制首冲温度的最高温度。
作者
叶镇宝
机构地区
范颂尼(中国)投资有限公司
出处
《中文科技期刊数据库(文摘版)工程技术》
2024年第10期0083-0086,共4页
关键词
数模转换(ADC)
NTC温度探头
热惯性
分类号
TS20 [轻工技术与工程—食品科学]
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